Iv. — cavatine. – Franc-Nohain

Chantez, ô pâtes d’Italie,
Un gai refrain napolitain,
Chantez, puisqu’on attend à vous voir refroidies,
Chantez le chant du cygne, et vive la folie!
Qui sait où vous serez demain?

Première pâte

Le ciel de printemps s’auréole,
L’amour enlève son bandeau;
Viens, ma douce, viens au Lido,
Au bercement de ma gondole.

Santa Lucia!
Traderidera!
C’est le printemps, belle odalisque!
Le printemps partout vient régner:

Et le potage bisque, bisque
De n’être pas printanier!

Toutes les pâtes

Bisque, bisque, bisque, bisque,
De n’être pas printanier!

(On les mange.)